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「豊熟麺ひやむぎ」は、はくばくが研究を重ねた「多加水熟成」「二段階熟成製法」で作り出したシコシコの冷麦です。美味しさの決め手は、なめらかさ、光沢、歯応え、喉ごしにあります!
麺生地をしっかりと練り上げ、ゆっくりと熟成をとりながら、丁寧に作り上げた麺です。是非ご賞味ください!

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