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無漂白、無着色はもちろん、長野県伊那市にて寒天一筋、老舗の技で作られる高級グレードの粉寒天です。
寒天はそのほとんどが食物繊維で、食物繊維量はあらゆる食品の中でもトップクラス。

当店の粉寒天は、通常品と高級品の2種類ございますが、寒天の品質に差はありませんのでご安心ください。
仕上がりにより白い透明感をお求めの場合は高級グレード品を、ご家庭で色などがあまり気にならない場合は通常グレード品もご検討ください。
出来上がる寒天の硬さも若干異なりますが、一般利用での大きな差にはならない程度です。業務利用の方は高級グレード品をおすすめいたします。

[名称]粉寒天
[原材料名]海藻(紅藻類)
[内容量]500g

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